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原木で椎茸を作ってみませんか

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そろそろ山で昨年切り倒した椎茸の原木(クヌギなど)をたま切りにして、種コマを打ち込む時期になってきましたね。今年も良いほだ木作りができるよう当店も種コマそろえて皆様の田舎ライフを応援しています。
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こちらは人気商品の【にく丸】です。全国的にも多く使用されている品種で乾燥シイタケ、生シイタケの両方で大活躍の品種です。
発生は種コマを植え付けた翌年の秋からピークをむかえ、3年ほど春と秋に収穫ができます。乾燥椎茸としては「どんこ」「こうこ」を中心として亀裂の浅い茶花どんこが発生します。また、9月~11月にかけては大型でボリューム感のあるキノコが発生しますので収穫の喜びと食べごたえはまた格別ですね。この品種は散水での発生が容易なため、気象に左右されにくく発生操作が楽に行えるという利点があります。
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他の品種も掲載しています。いろいろな品種を作るのも楽しいですよ。
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皮の柔らかい山桜の木などで なめこ しめじ などを作ってみるのもいいですよ。原木で作った自然の味を堪能してくださいね。
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こちらは種コマを打ち込む時に使う椎茸ドリルです。種コマの形状は品種によってそれぞれ違いますので形状に合った先端のドリルの刃を取り換えて使用してくださいね。


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  by kikuchi212 | 2017-01-26 10:47

スエーデントーチを使ってみた

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田舎暮らしやアウトドアの楽しみ方の一つに火を扱うというのもありますよね?

そこで今回は誰でも手軽に火をおこせるスエーデントーチなるものを使ってみました。

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スエーデントーチに使われている材料は現在、樫の木とヒノキの2種類があり、ラップをほどいて

みると着火剤も一緒に付いていました。

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切り込みを入れた木の真ん中の部分に着火剤を入れさっそく着火! 

火を付けてから約15分で炎が上がりはじめた。

風のない日であればうちわなどで風を送り込んであげたらいいようだ。ヒノキの方は火の回りが

早く、炎の勢いもあり、短時間で安定した状態になった。樫の木の方は着火から炎が安定する

までに時間は掛かるが燃え尽きるまでの時間がヒノキに比べて1時間ほど長い。燃え尽きるま

でにかかった時間はヒノキが約2時間、樫の木が約3時間といったところ。

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着火から約30分ほど経過すると上の平らな面で調理が可能です。また充分な火力です。

肉や魚がフライパンの上で十分調理可能でした。

また、残り火で暖をとったりして燃え尽きるまで楽しめました。
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  by kikuchi212 | 2016-12-27 17:35

【おんせん県】「シンフロ」篇 フルバージョン SHINFURO:Synchronized Swimming in Hot Springs

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【おんせん県】「シンフロ」篇 フルバージョン SHINFURO:Synchronized Swimming in Hot Springs

おんせん県大分 リンクさせてもらいました。
大分県の温泉地♨の紹介です。 楽しい映像で見るとその場所に行ってみたくなりますよね。

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  by kikuchi212 | 2016-09-02 18:42

二階堂酒造 大神海岸線 人間魚雷「回天」模型 シーガーデンひじ

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今日は日出町(ひじまち)の情報です。 日出町役場に行くと、大神(おおが)海岸線周遊のチラシがありましたので、グルッと回ってきました。
夕方になってて、あまり時間がなかったので入口付近くらいしか紹介できませんでした。
楽しく探索したい方はどうぞ行ってみてくださいね。


本日の天気はよろしくなかったですが、ホテル ソラージュのプールの写真 お客さんも、夕方で帰ったあとでした。
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こちらは人間魚雷「回天」の模型
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ヾ(@⌒ー⌒@)ノ楽しく 穏やかな休日を過ごすには良い場所かもしれません。

もっと詳しく日出町のことを知りたい方は
ひじウォッチ! 日出町観光情報サイトを利用したら良いですよ。
http://www.town.hiji.oita.jp/tourism/

自由を目指してる方 こちらのリンクも開けてみてください
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  by kikuchi212 | 2016-09-02 16:20

コオロギのアトリエ(2016年10月まで臼杵に滞在)

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今日は臼杵市大字大野に行ってきました。 物件調査で行ったんですが そこでコオロギさん(神路祇 隆さん)という方に出会いました。 湯布院の悠々ライフの森にもたくさんのオブジェを作っているのを見たことがあります。
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気さくな方で楽しくお話しました。
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何やら興味をそそる作品が多いですね。 他にもたくさんの作品を作っているようです。
平成28年10月1日から1週間 佐伯市トキワインダストリーで個展が開かれるそうです。興味のある方は行ってみてくださいね。
場所はこちら
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コオロギさんのホームページはこちらです。
http://korogi3.p2.bindsite.jp/
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  by kikuchi212 | 2016-08-31 10:45

Gipsy Groove(ジプシーグルーヴ) ジプシールンバ

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私の二つ上の兄貴は中学生の時にアコースティックギターを買ってきて、学校の勉強の合間に自分の気に入った音楽を毎日のようにかき鳴らしては歌っていた。

私にとってはいい迷惑で、当時は下手な音楽かき鳴らされて「うるせえなー!」と怒鳴ったりもしたものだった。

高校も兄貴と同じ大分舞鶴高校に通った。兄貴は3年生、私は1年生。兄貴のおかげでみんなから顔は知られていた。由布市庄内町から汽車(電車ではない。ディーゼル列車だから)で毎日通った。学校まで1時間はかかった。街の人から比べれば私らは典型的な田舎者だった。

中学、高校と兄貴は人気者だったみたい。妙になんでもハマるタイプで、人前に出るのが特に好きだった記憶がある。

兄貴は横浜の大学に進学し、そこでラテン音楽にハマりまくって、横浜博などのイベントに頼み込んで出演しまくっていた。

社会人になり、仕事のかたわら、音楽を続けて兄貴は現在49歳。

ジプシーグルーヴというラテン系バンドのギター、ボーカルを今でもやっている。フラメンコと共演したりしています。

本人は大分で生まれ育ったので、できれば九州管内でライブを年に1度でいいからやってみたいと言うのだが、ライブは東京、神奈川など兄貴の家から近いところで行われている。(みんな交通費出せんからなー)

彼(菊池慶治)が歌っているyoutubeの動画を載せておきます。これはエルカミーノという曲でスペイン語で唄っています。本人いわくオリジナル曲だそうです。興味を持った方は是非一度見てください。
本人に変わって、弟の私からもよろしくお願いします。




Gipsy Grooveのホームページは下記です。ハイパーリンクのやり方わすれて・・コピペでお願いします
http://www.gipsygroove.com/

出演依頼を受けたまわっているそうなので、結婚式や各種イベントにどうぞ  お気軽に
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  by kikuchi212 | 2016-08-31 09:07

天然うなぎ (由布市庄内町)

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天然うなぎ 釣れました。 最近は全国的に うなぎの数が減って貴重なものとなっていますね。今でもこの辺りではこんな大きなうなぎが生息しています。近所のおじさんが漁業券を買って趣味で釣ってるのを分けてくれました。

グロいですが、さばいてみました。イキがよく、手に巻きついてさばくのは大変でした。興味のある方だけ見てください。
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なんとかうまく さばけました。 本当は殺生は嫌いなんです・・・。 美味しいうなぎを頂くのも大変ですね。
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  by kikuchi212 | 2016-08-30 09:47

庄内梨(大分県由布市庄内町)

8月初旬から由布市庄内町の国道沿い(210号線)で毎年売り出される庄内梨をご紹介します

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庄内町の南向きで日あたりの良い地形の場所で作っています。雨の多くない年は糖度が高く 地元に住んでいる私が言うのですが とてもおいしいですよ。 太鼓判を押します 梨農家ではそれぞれ肥料の種類や育て方のコツがあるらしく、210号線の道路沿いの各路店によって味が違うので店頭で食べ比べしてみてあなたの一番お気に入りの庄内梨をゲットしてみてくださいね。 どうぞ梨のおいしい時期に庄内に足を運んで旬の味をご堪能ください 
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  by kikuchi212 | 2016-08-29 18:20

由布市で農業してみらん?(由布市ファーマーズスクール 研修生募集)

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おんせん県大分の由布市で農業してみませんか? 由布市役所(庄内庁舎)農政課では由布市ファーマーズスクール 研修生を随時募集中です。

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研修が終わると実践の農業指導もしてくれます。
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資金面に不安がある などのお悩みはJAにて融資のご相談も行っているようです。
詳しくは由布市役所 農政課までお問い合わせください。 
由布市庄内庁舎  窓口 097-582-1111(代表)
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  by kikuchi212 | 2016-08-23 08:55

関サバ 関アジ(大分市大字佐賀関町)

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かなりブログ更新していなかったのですが、今回は佐賀関の関アジ関サバをご紹介します。
佐賀関の漁船がたくさん集まっています。
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こちらは佐賀関で漁師をしている穂積さんです。いつも優しくしてくれます。今日は「舟に乗らんかえ?」と言われ、「是非に!」と 乗せてもらいました。
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関サバ 関アジ イサキ たくさん釣れました。
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朝からの模様を動画に残しておきますね。たくさん釣れて良かったです。漁師の穂積さんから12匹 お魚をもらいました。親しい人たちにおすそ分けをしたら、みんな大変喜んでいました。
「ちょっと足りなかったんで、次はもっと多くの方に配りたいです」と穂積さんに電話で言ったら、「また来て釣りに来よ!」とうれしそうに言っていました。

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  by kikuchi212 | 2016-08-12 10:44

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