天然うなぎ (由布市庄内町)

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天然うなぎ 釣れました。 最近は全国的に うなぎの数が減って貴重なものとなっていますね。今でもこの辺りではこんな大きなうなぎが生息しています。近所のおじさんが漁業券を買って趣味で釣ってるのを分けてくれました。

グロいですが、さばいてみました。イキがよく、手に巻きついてさばくのは大変でした。興味のある方だけ見てください。
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なんとかうまく さばけました。 本当は殺生は嫌いなんです・・・。 美味しいうなぎを頂くのも大変ですね。
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  by kikuchi212 | 2016-08-30 09:47

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